22 Come si misura la "qualità" di un extravergine?

22 Come si misura la "qualità" di un extravergine?

Desde: Gocce d'Olio
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“Il mio olio è più buono del tuo” Cos’è la qualità? Si può misurare? Quando posiamo dire che un olio è davvero di qualità?

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